九个月宝宝吃多少鸡肝？
这个量确实有点大，建议每次给宝宝喂三四个就可以了。 给九个月的宝宝吃鸡肉、鹅肉或者兔肉是很好的选择，这些肉类含蛋白质较高，而脂肪含量相对较低，很适合宝宝娇嫩的肠胃。 不过这些肉类需要仔细处理后才能给宝宝吃，特别是禽畜类的内脏，胆固醇含量很高，如果处理不好会影响宝宝的健康。
1.清洗干净：在处理肉类之前，首先要把菜清洗干净，尤其是禽类类的内脏，里面可能藏有非常多的污物和毒素，所以要用流动的凉水彻底冲洗干净，最好能浸泡一段时间，这样能基本清除内脏中的血水和污物。
2.去腥解毒：很多内脏的味道都不太好，这就需要我们在处理的时候加入一些调料进去，比如生姜、大葱和花椒，不仅可以去除内脏中的腥味，还可以起到一定的解毒作用；另外，也可以适量加入料酒和醋，不仅能去腥，还能够软化血管，促进血液循环，帮助消化。
3.炒熟煮透：把处理干净的内脏放入开水锅中焯一遍，然后取出用冷水冲凉，再次沥干水分备用。锅里放油烧热，把葱、姜爆香，然后倒入处理好的内脏翻炒，加入适量生抽、老抽和白糖调味，待肉的颜色全部变成漂亮的暗红色后，就可以出锅了！