茶菇有什么作用？
1，抗肿瘤 茶菇的提取物对肝癌、胃癌等恶性肿瘤细胞均有抑制作用；并能有效预防癌细胞的恶化与扩散，对肿瘤具有较好的防治效果[1]。 2，抗氧化和免疫调节 茶菇可清除体内产生的过量自由基，抑制脂质过氧化，从而起到延缓衰老的作用 [2] 。还可提高免疫功能，调节体内激素水平，增强抗病能力 3，降血糖、血脂的作用 有研究证明，茶菇多糖能显著降低四氧嘧啶高血糖小鼠的血糖浓度，增加空腹血糖含量，还能改善糖耐量，具有降糖作用[4]。而另一项关于高脂血症的研究中发现，通过饮食配合服用茶菇多糖能够有效地改善高血脂患者的血清脂质水平，表明茶菇多糖对高血脂也有一定的治疗作用[5] 4，其他功效 茶菇中的儿茶素类单体C和表没食子儿茶素没食子酸酯（ECGC）对胶原蛋白酶及弹性蛋白酶的活性有显著的抑制作用，说明茶菇具有抗过敏、滋润皮肤、减少皱纹的产生、增强皮肤弹性的功效[6-7]； 还有研究发现，茶菇中含有的β-葡聚糖可能通过激活免疫细胞，起到抗菌、消炎、抗病毒的作用[8-9]；还有一些学者发现茶菇可能具有镇静催眠、降血脂、抗胃溃疡、缓解结肠炎、保护肾脏等功能[10-12]
参考文献