长期服用维C有副作用吗？
维生素 C 是体内一种重要的抗氧化剂，它能清除自由基，保护细胞，延缓细胞的衰老；它还能促进伤口愈合，增加对感染的抵抗力；它还是一种水溶性维生素，容易吸收也容易被代谢。 适量补充维生素 C 有助于保持身体健康， 但是过量摄入维生素 C 有可能会导致中毒。 1800 多年前，东汉名医张仲景就记载了过量服用维生素 C 的症状，称为“鸩毒”（吃下像鸩鸟的毒药），表现为恶心、呕吐、腹泻，严重者会出现头痛、头晕、胸闷、乏力、全身瘙痒等。
1896 年，英国人首先发现维生素 C 可治疗坏血病，此后人们对这种维生素的研究越来越多。目前，医生会通过注射或口服给药来治疗维生素 C 缺乏症（如坏血病）。 如果患者是轻微缺乏维生素 C，可以通过改变饮食习惯来进行纠正。比如多吃新鲜蔬菜和水果，特别是深色蔬菜，因为它们的维生素 C 含量非常高。
不过，如果患者出现了严重缺乏维生素 C的情况，则需要通过口服药物来补充，通常推荐维生素 C 制剂。 还有少数患者由于胃肠道功能紊乱无法从食物中获取足够的维生素 C，也可以通过口服维生素 C 片剂的方式来补充营养。
需要注意的是，虽然维生素 C 是一种水溶性维生素，但是如果一次性大剂量（每天大于 3g）服用，也是有副作用的。大量食用维生素 C 可能会引起胃酸过多，出现腹胀、便秘、腹泻；还会刺激牙龈导致出血，而且维生素 C 和钙和维生素 B2 有拮抗作用，所以同时服用这些营养素，可能降低它们在胃肠中的吸收，应该间隔一定时间分开服用。维生素 C 不能和阿司匹林以及含有酒精的药物同服，以免诱发低血糖。