吃阿胶膏有什么副作用？
1、上火 《本草纲目》记载：阿胶“滋肾，润肺，养血”，所以它是有一定滋阴效果的，如果阴虚导致的火气旺，吃了后会抑制火气的产生；但如果本身并不阴虚，那吃了就可能上火了。 2、腹泻 有的人天生脾胃虚弱，如果吃了生冷刺激或不易消化的食物就容易导致腹泻，而阿胶也是由马科动物驴的皮熬成，比较滋腻，如果有脾虚腹泻的情况，再吃阿胶就会加重病情。
3、胀气 在制作阿胶的过程中会加入冰糖和黄酒，如果摄入过多可能会引起胃肠蠕动减慢，导致出现胀气情况。对于原本就有胃胀的人，吃了可能更会加重症状。 但这类情况是比较轻微的，一般来说停止食用并改变吃法就可以慢慢缓解。
4、中毒 用有毒蘑菇做成的食物都会含有一定量的毒素，如果食用量过大或者本人肾脏代谢功能较差，就可能引起中毒反应。目前市面上的毒蘑菇种类有很多，如果误食了，很容易引起中毒现象，所以大家在制作的时候一定要擦亮眼睛，小心提防。