西梅吃了有什么作用？
西梅（西方李），也叫西班牙李、美国李等，是蔷薇科李属乔木植物，原产于欧洲和北美洲，现在亚洲和北美洲已经有广泛栽培。 西梅可食用部分是它的种子(梅子)，味道酸甜，含有丰富的营养成分，包括维生素A、C，矿物质钙、镁、铁、铜，氨基酸等。
《中国营养食谱》中提到西梅富含抗氧化剂，可以增强细胞免疫功能，并含有多种有益心血管健康的化学物质。 下面来具体谈谈吃西梅的作用。 1.保持皮肤弹性 有研究表明，皮肤弹性下降与体内铁含量减少有关，而适量进食西梅可能帮助改善。因为西梅中含有丰富的铁质元素，对于缺铁性贫血有非常好的预防效果；另外，补充的铁元素还可以让肌肤保持更多的血液滋养，从而起到滋润皮肤，防止皮肤干燥、粗糙。 2.清热降火 西梅属于寒性水果，可以帮助消除炎热带来的烦躁情绪，另外，还能清除内热的肝火、肺火，特别是喜欢熬夜、过度用眼的人，适当吃一些西梅有助于降“内火”。 3.润肠通便 西梅里含有天然的纤维素，这种物质不仅可以刺激肠胃蠕动，同时还有清肠功效，对于经常便秘的人群来说，每天可以适当进食一些西梅，有助于缓解排便困难的情况。 除了直接吃以外，建议可以尝试一下西梅的其他做法——醋泡西梅。将新鲜的西梅用食盐搓洗表面，去掉果蒂后浸泡在白醋中，大概十分钟后就可以食用了。经过白醋处理的西梅会变得柔软，口感也更好。