口含干茶叶有什么作用？
1.提神醒脑 经医学研究证明，咖啡因为通过刺激大脑的相关区域而起到提神的作用；然而，咖啡中的咖啡因含量并不如你想象的那么多，而且不同的萃取方法、烘焙程度以及产地都会影响咖啡因在咖啡中含量多少。 相比较于喝咖啡，直接嚼茶叶似乎更能刺激神经系统。有研究者让参与者每天喝3次绿茶或乌龙茶来观察对注意力的影响，结果发现与安慰剂相比，饮茶能显著提高注意力水平。 一项涉及60名大学生的交叉研究发现，与喝常规咖啡相比，每天饮用4杯无糖饮料可以将脑电图测量到的清醒状态下的认知功能（包括反应时间和错误率）改善大约25%。另一项针对182名被试者的研究发现，与喝咖啡和服用咖啡因药片相比，喝茶可以使脑脊液中的B型单胺氧化酶活性降低约40%，而该物质可能负责调节神经递质的产生。直接吃新鲜的绿茶或乌龙茶也具有相同的提神效果。
2.抗氧化 英国伦敦大学研究人员发现，与不喝茶的人相比，每天饮用10杯以上红茶的人患心脏病的风险会降低7%，茶叶拥有超强的抗氧能力是其中的原因之一。另外，除了可以防止心脏类疾病，经常饮茶还可防止老年痴呆症的发生。 有研究者给96名健康成年人分别喝了6g绿茶和6g红茶，然后让他们喝完茶后做脑扫描检查。结果表明，与喝普通红茶和绿茶的人相比，那些喝过量红茶和绿茶的人大脑灰质受损的程度会更高一些。 另有研究称，由于绿茶和乌龙茶含有儿茶素类物质，因此能够显著延长动物的记忆学习时间及记忆再现时间，从而帮助增强记忆力。 而关于预防老年痴呆，有研究人员给老年人提供了浓缩的茶饮料或等量的牛奶，连续8周之后发现，饮茶组老年人的认知得到明显改善，而喝牛奶的老人没有出现此类情况。这主要是因为茶叶中含有的儿茶素类化合物能够通过血脑屏障，且能有效地激活大脑当中有关认知的功能区域，从而起到改善认知功能的效果。