养乐多儿童能喝吗？
我们来了解一下什么是“益生菌”。 “益生菌”（Probiotics）是指对人体健康有益的一类微生物，它们主要寄生在人体的消化道里。目前，已经发现有超过100种细菌能在人体肠道内定殖，这些细菌主要分为三大类，即原生动物、真菌和细菌。 其中，原虫类益生菌主要包括消化酶类菌如乳酸杆菌等；酵母菌类的益生菌主要有双歧杆菌属和链球菌属；细菌类的益生菌主要有乳杆菌属和大肠杆菌等。而上述各类益生菌中，又以细菌类的益生菌最为著名，且受到越来越多的关注。
与人类基因相似，细菌也具有基因组。科学家可以通过比较不同细菌的基因组，推测出哪些细菌属于同一物种，从而进一步研究该细菌的特有生理特性。 通过对细菌基因组的研究发现，虽然不同的细菌有着相同的基因组，但是它们的基因序列却存在着差异，这种差异决定了细菌各自的独特性。另外，由于DNA是具有复制属性的信息载体，因此我们可以通过比较不同细菌基因组的速度，来评估其在机体里的生长速度。 最后值得一提的是，近年来随着基因技术和基因组学的发展，人们可以大规模地分析各种细菌的基因构成，进而获得大量的遗传信息。而这一技术在我们筛选优良菌株、开发新资源等方面提供了重要的理论依据。
回到问题，金典发酵奶粉含有的益生菌主要是“嗜酸乳杆菌”，那么，这个菌种是否安全呢？ 我国现行食品安全国家标准《发酵乳制品》对嗜酸乳杆菌及其检测方法都有明确规定。在国家相关部门发布的检验报告中也显示，这款发酵酸奶含嗜酸乳杆菌活菌数为1.5×10^6CFU/g，符合标准规定要求。 而针对家长最关心的抗生素残留问题，国家食品药物监督管理总局发布的《关于公布农药兽药残留在农产品中的最大残留限量标准和蔬菜瓜果农药残留检出限及相关标准的通知》中也明确规定，乳酸菌类等微生态制剂，只要按规定服用，就不存在食品安全隐患。 综上，金典发酵奶粉所含的嗜酸乳杆菌是安全的。