烘焙用婴儿奶粉可以吗？
不能，首先说一下原因吧！ 市面上卖的婴幼儿配方奶粉都是根据宝宝年龄来划分的，比如0-6个月、6-12个月和1-3岁。这些年龄段的区分是有科学依据的。因为不同阶段的宝宝对营养的需求是不一样的。在婴幼儿时期，特别是0-3岁这个阶段，正是孩子身体发育的关键期，所以营养成分的摄取也是讲究全面的均衡。
而成人对于膳食营养的需求与婴幼儿相比肯定是有差别的。因此用婴幼儿奶粉烤制食品，就营养这一块就不太符合要求了。 用奶粉制作糕点，现在比较流行的做法是做轻乳蛋糕（轻乳芝士），用酸奶代替淡奶油，不过这样做了之后口感会偏酸一些。
如果想要味道更香甜一些，也可以加入适量白砂糖。但不管怎么说，这样的做法已经是比较接近乳制品了。如果用来烘烤，可能味道更佳。 其实除了用奶粉可以做出各种各样的美味点心外，您还可以尝试一下其它原料哦——就像我视频里做的这款曲奇饼干，使用的就是燕麦粉。