婴儿小面条怎么做？
一、煮面条的步骤
煮婴儿面条，一般分为3个步骤，先将水烧开，再把面条下入锅中，待面条完全软烂后出锅，放凉后再给婴儿食用。
1、煮面条前，先将水煮开。煮面条的水一定要事先调好温度，一般煮面用的水在锅里的大火沸腾状态在10分钟左右。如果水开了再放面条，水肯定会停止沸腾，而且锅中的汤和面条不容易煮熟，如果水没开就把面条放进锅里，面条会在里面糊锅，影响品质和口感。一般把水煮开之后再下面条。
2、面条下锅后，搅匀，小火煮沸，加两次冷水。待面条下锅后，要用筷子适当搅动，以防面条粘锅底，而且面条煮熟后更营养。等锅里的水煮沸，再加入2次冷水。
3、面条煮熟后关火出锅。待锅内第二次冷水沸腾后，即可把大火调成小火，等到水再次沸腾时，即可关火出锅。如果将面条煮得太烂，会影响营养成分，而且婴儿吃了容易噎着。
二、煮多久能好
煮面水开后，一般10分钟左右能煮熟，如果煮的太久，婴儿食用后会消化不良。煮的稍短些的话，不仅口感不好，营养成分也得不到充分释放。
二、煮面条的方法有哪些
1、煮面条时，待锅里的水开后，在锅里加入1小勺植物油，这样煮出的面条更清亮，而且还能防止面汤起泡，溢出锅外。
2、煮干面条时，水热下面。煮干面条时，不用等水大开后再放面条，应把锅中的水和其他配料同时放进锅中，这样可迅速烧开、避免分层。
3、硬心和生心面条。把煮包子的沸水放在盆中，待水稍凉后，把面条放进去煮，还可使汤水清亮，面条也没有白芯。