婴儿吃什么零食好?
婴儿时期,宝宝正处于生长发育期,及时合理地供给孩子全面充足的营养,才能满足机体迅速生长及对外界环境抵御力的增强等方面的需要。
零食一般是指粮食、奶类、肉类、蔬菜水果等一日三餐以外的食品。婴儿的消化器官及消化能力虽然和成人不能相比,但是已经开始正常的工作和发育。只要选择得好,零食也可以成为婴儿合理营养中的一部分。
一般零食容易消化吸收,清洁卫生,节约卫生时间,如果选择得好,还可以训练婴儿的吞咽、咀嚼、胃肠分泌液及胃肠的蠕动,以促进消化功能的成熟。但是,如果选择不当,就会加重婴儿过多的营养要素的摄入,造成营养过剩,并可使某些无机盐和微量元素缺乏或紊乱。
一般来讲,可以选择以下零食给婴儿。
米糊类
主要是谷类,包括糙米、大米、小米、麦、玉米等加工品。这些食品中含丰富的碳水化合物,易于消化,是婴儿早期很好的辅食来源。开始给婴儿吃时,要做得细、软、烂,使其易于消化吸收,并要有一定颜色。如赤小豆粥、红薯粥、玉米面粥、豆粥等。
宜人的糖果型
这类糖果是由粗粮和糖制成,口感较好,如小米糕、赤豆糕等。
宜人的动物蛋白质
鱼、蛋、动物肝泥等,蛋白质含量高,容易消化吸收,营养好。如果喂哺1岁的孩子,可做成肝泥、肉松末、鸡肉松或鱼松等。不过,对蛋白质过敏的孩子应先少量尝试,以后再逐渐添加。
宜人的水果类
这类零食主要是苹果、香蕉、桔子、西红柿、胡萝L、水蜜桃、鲜梅等,可生食或做成汁加糖、炼乳等调制。
开胃的冷饮
不宜给2岁以下儿童食用冷饮。冷饮一般是由牛奶、糖、香精、甜味剂、食用色素、消沫剂、食用香精以及适量的胶原胶或明胶等制成。有些冷饮中含有维生素A、D、钙等。冷饮可以引起小儿麻痹症、冠心病、十二指肠溃疡和肺炎等疾病,并可诱发支气管炎和肾炎等疾病。