婴儿过期奶粉能喝吗?
不可以。奶粉是目前母乳之外最接近母乳的乳制品,它有别于我们平时食用的袋(桶)装的大奶粉。婴幼儿奶粉经过了较为精细的提纯和特殊工艺的处理,而且依据婴幼儿各个阶段的营养需求不同的特点对奶中的营养成份进行调整,使之更符合婴幼儿的生理需要。
食物腐败变质的原因和一般食物(肉类、果蔬等)腐败变质的原因基本相同。即细菌、霉菌等微生物的存在,而且奶粉中实际也包含它们的营养物质。在保质期内,厂家规定了最佳保存条件并要求真空或密封保存(如马口铁桶包装的奶粉),这样包装目的:一方面防止奶粉本身的营养物质易挥发而散失,另一方面防止外界环境中微生物污染,并且为微生物的生长繁殖提供条件(食物),当达到厂家规定的保质期限时,微生物繁殖达到一定的数量,此时的奶粉已经腐败变质(即奶粉过期了),如果再被婴儿食用,则会因其不能适应而出现腹痛、腹泻等胃肠功能障碍症状。