婴儿粥放姜吗？
人们大都有个体会，生病时吃一些清淡的粥能帮助疾病早康复。营养专家介绍，其实粥的品种不同、功效各异，给婴儿做粥，要依孩子身体状况和外面天气等不同情况而有所变化。如果孩子易患脾虚、消化不良之类的小毛病，妈妈在做小米粥时可放5-7片生姜。有治疗风寒功效的葱白粳米粥能预防上呼吸道感染、咳嗽、发热，而能清热明目的芹菜粥则适宜于大便干结的小宝宝。
专家认为，中医里面不同的粥有不同的功效，有温补脾胃的，有清热排毒的，这些功效和营养上所讲的不矛盾，营养更多的是讲的物质基础，而中医讲的则是不同的功效，但二者是统一的，相辅相成的。例如治疗风寒的葱白粳米粥，葱白的特殊成分享受现代营养学认为的成分还不明确，但用中药理论就能够很好解释。
据了解，现在婴儿粥的品种多达30多种，营养专家介绍说，在制作方法上和给婴儿添加、训练吃饭是差不多的，谷类的米粉类、杂粮类、薯类的依次进行搭配，从稀到稠、从少到多进行逐步增加和变换，训练婴儿的咀嚼和吞咽功能。