煮婴儿粥用什么锅好？
电饭煲和铁锅煮粥的营养成分差别不大，电饭煲粥更烂、更软一些，铁锅煮的粥更香一些。一般情况下选择电饭煲煮粥就完全可以，如果担心重金属污染，或者想煮些香气比较重的粥，也可以用铁锅煮。
与电饭煲相比，铁锅煮粥最大的好处是操作方便，不用等粥煮好就一直守在炉灶旁，煮溢了也不会“串味”。而且铁锅更耐磨，煮粥比电饭锅更好用。至于大家最关心的铁锅中的重金属问题，其实用合格的铁锅煮粥，重金属污染不会太高，煮的粥也不会超标。但长期用不合格的铁锅煮粥，重金属可能会在锅内累积，粥中含量会略高。
与电饭煲相比，用铁锅煮粥，维生素、蛋白质、脂肪等营养成分的流失没有太大区别，在99%以上。铁锅煮粥稍微占一点点优势是，可防止婴儿缺铁。因为煮粥时，铁锅中有一些铁会与粥发生反应并游离在粥中，人体可以少量吸收，但这些量有限，因此也不必刻意用铁锅煮粥补铁。