自制婴儿酸奶吗？
自制酸奶的原料非常简单，只需要两个，一个是普通纯牛奶，一个是好的酸奶。首先将纯牛奶放入锅内煮开煮透，一定要煮透，这样做出的酸奶才不会滋生细菌而变质。煮透的牛奶晾至到比手温稍热一点，将酸奶倒入(倒的时候可以将牛奶过滤一下，这样做出的酸奶更细腻)，搅拌，我一般是按照1:3或1:4左右放的，就是一汤勺酸奶，三至四汤勺牛奶，然后将这些液体装在容器内，盖上盖子，如果是有酸奶机，直接放在里面，如果没有酸奶机，可以自制一个保温桶，用大保温桶，里面再垫上几层毛巾。将酸奶放入后上面也要盖上毛巾等保温，一般8小时左右就可以了。
但是有一点一定要注意：自制的酸奶，必须用好的酸奶做引子，一但断了，不能再用前一次自制的酸奶做引子，一定要用很好很正的酸奶来做引子，否则酸奶容易变质。
变质的酸奶不可食用，我做出来的酸奶比外面的好吃。