孩子喜欢吃什么饭?
孩子的口味不能仅从孩子的主观愿望出发,应以营养需要作为首要条件。孩子体内生长激素分泌最旺盛的时机是晚上,因此应特别注重晚餐的营养。最好能吃些鱼、肉、肝、肾等含蛋白质、钙、磷和维生素丰富的食品,但要让孩子经常吃各种新鲜的蔬菜。
在烹调时少放盐、酱油、糖等调味品,尤其是婴幼儿,一般7个月至1岁每日用盐2克,1-6岁每日用盐3克为宜,不可贪图口味让孩子长期吃油炸、过甜、过咸食品,以免养成不良的饮食习惯。孩子在活动中消耗的能量较多,故应以碳水化合物为主,约占总热量的65%,尤以淀粉类为主,不要超过规定限度。如每1000千卡热量可供给25克脂肪,最多不能超过30克。一般3-6岁的儿童每日供给50-60克脂肪即够了。
孩子最好一日三餐加上午、下午点心共吃五餐,热量分配为早餐20%,上午点心10%,午餐30%,下午点10%,晚餐30%。在午餐和晚餐中应有一餐是鱼、虾、蛋、肉等补养高的食品,两餐的间隔可吃适量的水果。家长在为孩子安排饭菜时,应注意软硬、荤素、干稀合理搭配,营养成分全面且要符合孩子的生理需要。