宝宝几个月开始吃全蛋?

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我家是鸡蛋过敏 ,所以6个月之前只吃了蛋黄,而且是少食多餐的形式添加的!一天最多一个蛋黄,分几次吃完。6个月之后才开始吃整个鸡蛋。不过我们没吃蛋黄液,而是把鸡蛋煮熟了弄成蛋黄泥吃的(用勺子压烂),这样也避免了蛋清中的蛋白酶会刺激到肠胃。

现在10个半月了,已经可以吃全蛋了。不过还是吃的很少,而且也是单独给吃的,一次只吃半个,早晚各一次。因为担心蛋白质消化不良,还给他吃了几颗消化药。 个人觉得如果宝宝有过敏情况或者胃肠功能弱的,建议还是晚些给宝宝吃整蛋。可以早些给宝宝吃蛋黄,但是蛋黄不要吃成糊状,一定要打碎和蛋清在一起吃。这样能减少腹泻的发生几率。

我看过一篇文献,文章里说对于过敏性体质的孩子要谨慎喂蛋黄,最好在医生指导下进行。 这里需要提醒爸爸妈妈的是,并不是给宝宝多吃鸡蛋就能让他变得更聪明,补充更多营养。因为在烹饪过程中,鸡蛋的营养价值已经被大大削弱了。 比如,煮鸡蛋的时候,鸡蛋里的维生素B族会被完全破坏;而煎鸡蛋、烤鸡蛋则会形成致癌物丙烯酰胺。

想要让宝宝通过吃鸡蛋来获取营养,最好采用蒸、炖的方法,这样才能让营养成分保持得最为完整。

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宝宝从6个月开始添加辅食,可以从少部分蛋黄开始添加,等宝宝7个月后,可以接受并且无异常反应,可添加鸡蛋羹等更好消化的烹饪方式。其实对于不过敏的宝宝,从六个月添加蛋黄开始,每次加5G左右的米粉,一天一次,连续吃3到5天,如果没有异常反应,下次就加7.5克,再吃三天,每次增加2.5克,以后再逐渐增加,逐步增加到一顿30到50克。

鸡蛋羹的做法,鸡蛋一个,加入大约200毫升左右温开水,加少许的凉开水或者温开水,搅拌均匀,将鸡蛋液搅匀,在蛋液表面封上一层保鲜膜,要扎些小孔,防止爆裂烫到手,用大火蒸10分钟左右,蒸好之后打开,如果表面还是有小孔,可以用一个凉碟子盖上,焖上2分钟,使内部蒸汽循环,这样就没有小孔了。

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