鱼腥草多吃有副作用吗？
先说答案：作为药食同源的食材，鱼腥草一般是没有副作用的，但是如果过量食用或者本身对鱼腥草过敏，那就不能随便吃。 先来说说为什么没有副作用吧！ 鱼腥草，又称为折耳根、蕺菜等，属于草本植物，具有特殊的腥味气味，主要食用部分为植株下部带叶嫩梢或鳞茎，味道鲜美，口感颇佳，而且营养价值也不错，富含蛋白质、氨基酸、膳食纤维、碳水化合物以及钙、磷、铁等多种矿物质元素，其中氨基酸的总量达10%以上[1]。
目前，对于鱼腥草的研究主要是围绕鱼腥草抗菌消炎的功效来开展的，这是因为鱼腥草中含有丰富的挥发油类成分，而这类成分具有较强的杀菌作用，可以有效的抑制金黄色葡萄球菌、绿脓杆菌、伤寒杆菌等常见致病菌的生长，因此对于一些因细菌感染导致的疾病有很好的辅助疗效，比如痰热咳嗽、肺炎、肠炎等等。 除研究其对人体有益的抗菌消炎功效外，还有一些学者研究人员发现，鱼腥草还具有一定的药用价值，比如在《药典》之中就有记载，鱼腥草【性味】辛，寒。能够清热解毒，消肿疗疮，利尿除湿，清热止痢。用于肺痈吐脓，喉痹，痢疾，肝炎，肾炎，泌尿系感染等症。
除了药用外，现在也有很多人用鱼腥草冲泡代茶饮，以达到养生保健的作用，不过需要注意，虽然作为药食同源的食材，鱼腥草的一般是没有副作用的，但如果过量食用或本身对鱼腥草过敏，那就不宜食用。