乳钙有什么作用?
首先,给大家简单科普一下,什么是钙(Calcium)? 钙是人体内含量最多的矿物质元素,为白色结晶状粉末。 我们平时所说的补钙,其实补的就是钙元素(Ca2+)。 而乳钙,是指从牛奶中提取出的钙质。 它和直接吃钙片相比,有哪些优势呢?
1、好吸收 直接吃钙片,需要胃酸分泌,参与食物的消化过程,对于胃酸缺乏的人,很难吸收; 而喝鲜奶、酸奶或者奶粉等,在胃肠中可以逐渐释放,形成离子状态,容易吸收。
2、含量高 目前市场上有一些钙剂,含钙量很低,100g里面只含钙65mg。而乳钙中的钙含量相对比较高,100g里一般含有349-780mg钙。 如果一天服用3次,每次100ml,就可以摄入450-900mg的钙,接近于成人每天所需钙量的三分之一,足够满足生长发育或营养补充的需要了。
3、含其他营养成分多 除了丰富的钙以外,乳钙还含有人体需要的蛋白质、氨基酸、乳糖、脂肪酸、微量元素等,不仅营养丰富,而且使用方便。 当然,乳钙也有自己的“短板”,就是溶解性比较差,因此需要用较大量的奶制品来补钙。 对肠胃功能弱、胃酸分泌少的人群来说,建议选择活性高的乳钙产品,这样更容易被人体吸收利用。