干桂圆皮有什么作用？
1、桂圆汤：桂圆肉20克，枸杞20克，鸡蛋1个。将桂圆肉用清水洗净，浸泡待用；枸杞用温水泡开后待用；将鸡蛋打破，搅拌均匀。然后一起放入锅内，加清水煮至熟透，即可食用。可补血益气，强身健体，润肤美颜。对于体弱乏力、血虚萎黄、贫血、白细胞减少症等有较好疗效。
2、龙眼汤：鲜龙眼（去壳）30g，红枣5～6颗，白糖适量。先将大枣洗净，放入锅中，加清水煮熟后，加入龙眼花和白糖煮成汤即可饮用。有补益气血、健脾养胃、宁心安神的作用。适用于病后体虚、气血不足、失眠健忘等症，尤其适宜体质虚弱的老年人和患慢性病而消耗营养的人食用。但患有高血压、糖尿病及痔疮出血等病人，不宜服用本品。
3、龙眼糕：以糯米粉为主要原料，掺入龙眼馅，制作成糕点，可长期食用。有补心血，益脾气，滋养强壮的功效，可用于治疗病后虚弱，血虚心悸怔忡等症。
4、龙眼粥：龙眼肉20枚，粳米100克。将龙眼剥去皮，与淘洗干净的粳米一同入锅，加水煮粥，每天一次，连服7～8天。此粥具有补中益气，养血安神功效。可辅助治疗脾虚证及神经衰弱引起的头晕、心悸、失眠等症。 还可以取新鲜的龙眼，捣碎后，用温开水冲服，对低血糖有较好的效果，尤其是糖尿病人出现低血糖时，可以及时进食龙眼来缓解症状。 但要注意的是，虽然龙眼的营养价值高，但是也不能多吃。因为其中含有大量糖分，如果摄入过多，可能会引起肥胖或是血糖升高，尤其是本身就有糖尿病的人更应该注意少吃。 另外，由于龙眼偏温热，所以体内有湿热或火气大的人就要慎吃了。