服用益生菌有副作用吗?
答主本人是药学硕士,从事医药行业多年; 现任职于国内某知名生物科技公司,负责益生菌相关的产品开发及技术工作; 有助于促进肠道菌群微生态的平衡 临床上用于腹泻、便秘、腹胀等胃肠不适症状的辅助治疗 那么,什么是益生菌呢? 简言之,益生菌就是活的微生物,当摄入充足时,能够维持肠道菌群的平衡,进而发挥健康功效。目前,被认可的益生菌主要来源于动物源(乳制品)和人源(肠道微生物)。 2015年,原国家食药监总局关于益生菌类保健食品评审规定中,明确规定了对于益生菌的定义: 以微生物为原料,经工业化加工制作的供人类食用的食品。且应符合以下条件: (一)益生菌及其代谢产物具有预防和改善腹泻、便秘、腹胀等功能; (二)含有特定的有益菌,如双歧杆菌、乳杆菌等。特定有益菌的数量应为每克干物质含量至少为100万个; (三)应准确标注活性成分的含量; (四)符合相关国家标准要求。 我们在购买益生菌的产品时,要注意看产品标签,是否标注了以下信息: 当然,我们也不能否认,到目前为止,尽管益生菌的研究已经有很长一段历史,但是其在人体内的作用机制以及调节肠道菌群平衡的具体过程仍然不太清楚。
近年来,国内外很多学者都在致力于该领域的研究,并取得了一定进展。 比如,在2018年美国消化疾病周上公布了一项新研究: [1] 来自宾夕法尼亚大学的科学家团队发现了一种“神奇”的细菌,可以刺激结肠中的免疫系统细胞,从而防止病原体侵入。 研究人员分析了16名健康人受试者的粪便样本和血液,比较了感染病原体(埃希氏大肠杆菌)前和使用抗生素治疗后的粪便微生物组。 他们发现,在抗生素使用之后,受试者体内一种称为Th17细胞的免疫细胞群显著减少,而一种名为IL-17A的细胞因子也出现下降,但使用抗生素之前水平升高。 他们还观察到,使用抗生素后,参与免疫应答的T细胞从肠道转移到其他部位,这可能意味着这些细胞被消耗掉或死亡。
在其他动物模型中也证明了类似的发现。 研究者认为: “我们的结果表明,肠道微生物组可以通过影响全身性免疫功能来触发结肠炎。” 值得注意的是,这项研究仅研究了特定的免疫细胞和细胞因子,并没有提供完整的解释,即微生物组如何影响免疫功能。 由于受试者均为健康人,研究也没有考虑微生物组与免疫系统的动态相互作用,因此无法说明其中一个对另一个的影响。 关于这一点,可能需要长期、深入地研究才能解决。 本研究的作者之一、宾夕法尼亚大学医学院的Rachael F. Goodin博士说: “尽管还需要进行进一步的研究,但我们相信,我们的发现提供了新的证据,表明肠道微生物组不仅会影响胃肠道健康,而且还可能对全身的健康产生重要的影响。”
参考来源: [1]URL