儿童吃哪些干果好?
我女儿特别爱吃瓜子,平时看电视的时候,看着看着就伸手要瓜子,边看边吃,有时候能把自己都感动到,吃得那叫一个忘乎所以啊!我也就由着她去了,因为我知道瓜子的营养也是蛮丰富的 。 【1】 首先,大部分人都知道葵花籽中含有丰富的维生素E,而维生素E具有抗氧化的作用,能够抑制体内脂质过氧化物的生成,起到预防动脉粥样硬化的功效;
其次,葵花籽中还含有丰富的亚油酸和亚麻酸等不饱和脂肪酸,它们是人体必需脂肪酸,能够减少胆固醇的吸收、促进胆固醇的排泄从而起到降低人体血清胆固醇水平的作用,对于高血压、动脉硬化等疾病有很好的防治效果;另外,这些必需脂肪酸还是神经系统细胞发育不可缺少的物质,长期缺乏会导致小儿智力发育迟缓。
除了上述两种营养物质外,葵花籽中还含有人体必需的氨基酸——赖氨酸,它参与人体内蛋白质的合成与代谢,还具有增进大脑记忆的功能。瓜子中含有丰富的锌元素,对儿童的性发育也有很好的作用。
西瓜子(西葫芦籽)的营养也不容小觑,除含有亚麻酸、亚油酸外,还富含磷、钙、铁和维生素C。其中含有的锌、锰等微量元素有利于儿童的智力发展。 不过需要提醒的是,瓜子含有大量的油脂,如果过量食用的话,可能会引起消化不良,因此建议小孩子适量食用瓜子。