儿童喝什么粥养胃?

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1.蔬菜粥 蔬菜能够提供丰富的维生素和矿物质,还能够促进胃肠蠕动,让食物更好地消化吸收。给孩子做蔬菜粥,可以选择纤维比较软的蔬菜,比如山药、南瓜等,把山药和南瓜切成块状或者条状,和大米一起煮粥,清香软糯,孩子也会很喜欢。如果怕蔬菜中的草酸会影响钙的吸收,可以在煮前用开水焯一下。

2.皮蛋瘦肉粥 很多家长都很担心孩子的营养问题,特别是处于生长发育期的幼儿,除了奶制品外,还可以适当吃些蛋类以及富含蛋白质的豆制品。而皮蛋瘦肉粥就可以帮助满足孩子的营养需求。在给孩子做皮蛋瘦肉粥的时候注意别放过多的油盐,清淡一点最好。

3.燕麦山药粥 燕麦里含有非常丰富的营养物质,尤其是维生素E、叶酸等,对维持机体正常功能有重要作用。燕麦中含有可溶性膳食纤维——β-葡聚糖,能促进肠胃蠕动,有助于消化。而山药是养胃护胃的高手,两样放在一起熬成粥,对于肠胃不好、脾胃虚弱的孩子有很好的调养作用。

4.胡萝卜羊肉粥 羊肉性温热,富含蛋白质和铁元素,有利于人体代谢,对于畏寒怕冷、四肢不温的孩子很适宜。将新鲜羊肉洗净剁烂,与洗净沥干的胡萝卜一起装入纱布袋中,放入锅中加水炖熟,再把粳米放入同煮成粥即可。

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