百节藕有什么作用？
莲藕为睡莲科植物莲的肥厚根茎，属多年生水生草本作物。原产于印度，我国大部分地区均有栽培，主要产于湖南、湖北、江苏、浙江等地。 【采制】
一般在6月份采挖。选取粗壮肥大的藕，洗净泥土，除掉藕节和表皮即可。若供药用，可除去藕节，将鲜藕切成薄片，按鲜藕片与白糖30：1的比例放在一起，腌渍后饮用。亦可切片煎汤服用。
【性状】 为不规则圆形或段状。外皮呈黑褐色，有皱纹及须根。切面粗糙，具许多短而细的纹理。质脆，断面颗粒性。气微，味淡。以肥大、完整、皮色深褐者为佳。
【化学成分】 含秋水仙碱等多种生物碱、多酚化酶等。
【性味归经】 味甘、涩，性凉。归肺、胃经。
【功能主治】 清热降火，止血生津，明目止渴。用于烦渴，喉痛，失音，牙周炎，牙龈出血，吐血衄血，咯血吐衄，尿血，便血，痔疮出血；热病后余热未尽，烦躁口干；中暑发热。
现在药理研究证明，莲藕对心脏活动有改善作用，能加快心跳频率，增加心肌收缩力，同时还能明显降低心脏病发作的风险，减少心脏病发作后的损伤；另外还可以降低高血压患者的血压水平，对肾缺血再灌注损伤具有保护作用，还有抗抑郁的作用。