核桃儿童怎么吃法？
直接吃！ 鲜核桃中维生素B6的含量是水果和蔬菜中最高的，可以有效地防止皮肤粗糙、皲裂；而维生素E则是最强大的抗氧化元素之一，能够有效地减少细胞炎症反应及老化，因此对于儿童成长发育过程中出现的皮炎、湿疹等有很好的功效；其中丰富的锌元素对儿童的智力发展也很关键。所以儿童多吃核桃，身体获益匪浅。 不过，核桃虽然好处多，但每次不宜摄入过多，否则可能会引起急性中毒哦~ 对13岁以下的小朋友来说，一次性不要吃超过5个核桃； 对成年人来说，一次性不要吃超过20个核桃（不包括干核桃）。
而且要注意的是，核桃不能与绿茶一起食用。因为茶叶中含有丰富的鞣质，会与核桃中的蛋白质产生沉淀，影响肠道消化。 除了直接吃之外，还可以制作成核桃露或者核桃蛋糕，美味又营养。
· 核桃露 · 用料：核桃、大米。 做法：将核桃洗净晾干，与大米一起放入锅内，加水熬汤即可。这款饮品适合需要补脑的孩子、学习压力大的学生以及记忆力减退的老年人。 · 核桃蛋糕 · 用料：鸡蛋、白砂糖、低筋面粉、泡打粉、牛奶、核桃。 做法：将蛋黄蛋白分开，蛋黄中加入适量糖搅拌均匀，再加少许脱脂牛奶搅拌，随后加入面粉和泡打粉混合物拌匀；蛋白中加少量白糖打发，拌入刚才做好的蛋黄面糊中，最后拌入核桃仁即可上锅蒸15分钟。这道点心香甜松软，细腻可口。 小贴士：在拌入蛋白霜时，应该慢慢分次加入，以免蛋白霜消泡。