紫署婴儿能吃吗？
紫薯确实具有一定的药用价值。 1、抗氧化作用： 经科学实验证明，紫薯中的花青素是天然的抗氧化剂，它能够延缓细胞的衰老，清除体内的自由基，因此具有显著的抗衰作用。还有增强机体免疫力的功能。 2、预防心血管系统疾病的作用： 紫薯中含有的花青素能够显著抑制有害的低密度脂蛋白的氧化，从而减少动脉硬化的发生；而紫色紫薯对于冠状动脉的养护效果更好。还含有较多的硒元素和铁元素，这对于维持体内血氧含量和抗氧化的作用均比较重要。
其次，紫薯是安全的，但是婴幼儿最好还是不要给他吃，具体原因如下： 一方面，由于婴幼儿的肠胃功能尚未健全，而紫薯中含有淀粉酶以及多酚化酶，这些物质容易刺激胃部，所以婴幼儿最好少吃或者不要吃紫薯。
另一方面，在《中国食物成分表》中，明确规定了每人每天可摄入胡萝卜素5000μg，如果过多可能引起慢性中毒，所以家长也无需太过担心。只要不过量，婴幼儿适量食用紫薯片是可以的。
最后提醒家长一点，无论给孩子吃什么，都不要直接给婴幼儿吃，最好弄成泥状，这样不仅有利于宝宝咀嚼，而且也更利于消化吸收。