婴儿适合吃燕窝吗？
作为一个从小吃燕窝长大的孩子，来回答下这个问题。 先摆结论，3个月以上的婴儿就能食用燕窝！ 但是一定要严格控制剂量和次数啊，而且首次建议去医院咨询专业医生的建议。 我家两小只都是两个月开始吃的（我老婆怀孕的时候就有坚持吃），一开始也是担心得不得了，但是看了央视10频道的《科技人生》栏目中关于燕窝的节目后，彻底放下顾虑，继续给两小只吃了下去。节目中详细论述了燕窝的营养价值、人体对于燕窝的吸收利用程度以及是否会有重金属富集风险等问题，得出的答案都是肯定的，所以家里两只都两岁多了还在坚持吃。
每次吃的方法很简单，把燕窝用清水浸泡，泡软后用手捏干水分，然后放进碗里，上锅隔水蒸5-8分钟左右即可(注意别蒸太久，会化水的)。可以混着牛奶、蛋羹一起吃。 这里需要提醒的是，千万不要买市面上号称即食的燕窝，肯定加了防腐剂！！！