婴儿蛋白过敏怎么回事？
1、宝宝蛋白过敏的症状
过敏早期，也就是症状出现在皮肤、眼睛、耳朵或呼吸道的情况下，宝宝可能会出现皮肤瘙痒、眼睛瘙痒、经常咳嗽和打喷嚏等过敏症状，而健康小儿除了打喷嚏或咳嗽，可能还会有揉眼睛或皱眉头等一些不太严重的过敏症状。
到了晚期，儿童体内可能会产生较长期的免疫反应，造成胃肠炎、肾炎或哮喘等较复杂的情况，这些较为严重的并发症可能会缩短婴儿的生命。
2、宝宝蛋白过敏的原因
a、母乳中蛋白质和乳清蛋白含量高，蛋白质的不完全抗原性较高，在胃液中的刺激性强。
b、宝宝的胃肠道屏障功能尚未发育完全，机体的胃肠道机能较弱，消化酶活性较低，不能很好地消化蛋白质，以造成胃肠道刺激，引起过敏。
c、小儿对某种食物蛋白过敏并非蛋白质变质或细菌毒素引起，而是人体的免疫系统对某种食物蛋白不认可，也就是一种过敏反应。蛋白质过敏症并非由真菌或细菌引起的。
d、小儿的胃肠功能发育尚未完善，消化酶分泌较少，对蛋白质的消化、吸收能力较差，致使吃进体内的肉类蛋白不能很好的消化吸收，以致在体内诱发过敏症。
e、食用高蛋白、高能量食物的年龄恰好是免疫力不健全、生长发育迅速的时期。这个期间如食入蛋白质过多，体内就会产生较多的免疫球蛋白，加以婴幼儿的胃肠道吸收功能旺盛，过量摄入蛋白质，消化道无法正常处理，就会产生过多的抗体，形成免疫复合物，致使体内瘙痒，引发过敏。这个过敏时期被称为“过敏推动期”。
以上是宝宝蛋白质过敏的原因，主要是由于婴幼儿的胃肠道功能发育不完善，消化功能较差，对食物的消化吸收能力不足造成的，也与孩子本身的过敏体质有关，家长们要多注意。