小孩子可以吃木耳吗？
给孩子吃木耳有两大好处，一是木耳中的铁能补充孩子的消耗，起到补铁防贫血的目的，二是木耳中的胶质具有很好的润滑肠道的作用，可以促进肠道的蠕动，起到缓解便秘的作用。所以妈妈们一定要把这营养的小黑木耳做起来。
孩子的肠道具有“肠道记忆力”，如果2岁前反复被刺激（辣），那么3岁后容易出现腹泻、慢性肠炎问题，孩子的肠道健康会受到影响。所以这个阶段给孩子吃木耳，不要用大葱、辣椒等调味品和食材，而是加入豆腐、海带、胡萝卜、白菜、西葫芦等营养素丰富的配料，做出味道清淡的家常菜。
做木耳肉末、虾皮拌木耳等时，也一定要少加油、盐。木耳一定要切碎，煮得软烂一些，便于孩子消化吸收。另外，妈妈在做汤时也可以加入几颗泡发的木耳，有助于预防孩子便秘，而且味道鲜美。