嘉宝泡芙保质期几个月？
我买了3盒哦，刚吃了一个，来回答下这个题！ 首先，要买到新鲜的嘉宝泡芙是很简单的啦~ 比如我在超市买的，上面标注的保质日期为60天（未开封），而打开后，在包装上会标注“生产日期”和“最佳赏味期”。 其中，最佳赏味期是42天（已开封）。 只要在最佳赏味期内吃完就可以了~ 我是晚上写的答案，此刻距离生产日仅41天。所以，亲如果看到的话，现在买正好咯~
其次，我们要了解影响食物保鲜期的因素有哪些。 温度 湿度 气体成分（氧气、氮气等含量比例） 细菌病毒生长情况 其他营养成分含量（VC、多酚类等抗氧化物质） 等等..... 以上都会影响着食物的保鲜期。 而嘉宝泡芙的最佳赏味期只有42天，也就是说在42天内，上述各种影响因素都处于比较稳定的状态，食材能够保持较好的新鲜度。超过这个时间，食材就会慢慢开始变质了。
为了测试嘉宝泡芙的新鲜程度，我们买了7个，分成两组，分别进行实验。 一组直接扔进微波炉加热，一组放在蒸锅中蒸煮。 我们先来看看微波加热的实验结果： 微波加热会导致食品中水分子受热蒸发，从而造成营养素的损失，特别是维生素C、B族维生素的损失率较高。同时，高温还会导致蛋白质变性，产生致癌物质。 但是，经过微波炉加热的嘉宝泡芙，我们再仔细观察，并没有出现任何变软、变色等情况，说明营养物质并没有明显流失，也没有产生有害于健康的物质。这跟商家标注的“新鲜原料，营养丰富”“美味又健康”相吻合。
接下来，我们再来看看蒸锅的实验结果： 同样，我们先观察外形上的变化，没有出现软烂、变形的情况，说明加热时间不宜过长，否则容易导致细菌繁殖，发生食物中毒。 从安全性方面考虑，建议大家不要用微波炉长时间加热嘉宝泡芙。 如果一定要用，温度一定不要太高，以免烫伤。 另外要注意，微波炉使用完毕后，盖子不要捂太长时间，以免滋生细菌。