丝瓜有哪些作用有哪些？
1、润肤祛斑 《本草再新》中说，“丝瓜性凉，能清暑、明目、祛风、解毒”。现代医学认为，丝瓜中含有蛋白质、维生素B1、B2等营养成分，能够保持人体皮肤弹性，消除雀斑、蝴蝶斑等功效。另外，用丝瓜汁擦洗面部，可以有效清洁皮肤，阻止肌肤衰老，还可以防治痤疮。
2、减肥健美 从古至今，丝瓜一直被认为是瘦身的佳品。清代名医王孟英在他的著作中写到，“丝瓜，轻身（减肥），消热，杀虫，令人肥健。”“若久病虚损，痰嗽失音，肺痈肠澼，痔漏崩漏者，又为治渴之佳蔬，疗饥之宝草也。”可见，常吃丝瓜对于身体的保健和瘦身有着良好的效果。
3、健脑 美国食品专家曾指出，每周吃几次沙丁鱼有助于大脑增强记忆力，预防老年痴呆症的发生。而丝瓜中含有的维生素A可以维护脑部功能，保持脑力的旺盛，因此食用丝瓜对大脑健康大有好处。经常吃些丝瓜对中枢神经系统有抑制作用，达到镇静安神的效果。 除上述内容外，经常吃点丝瓜还有抗过敏、防辐射、美白护肤、抗癌防癌的作用呢！