木耳副作用有什么？
1、黑木耳的功效与作用 活血祛瘀：含有多种氨基酸和多糖，能兴奋垂体-肾上腺皮质系统，增强机体对缺氧的耐力，增加冠脉血流量和心肌营养性血液的量，从而起到抗凝血、防止血栓形成的作用；另外，还可降低胆固醇含量，抑制血小板聚集，进而改善心血管功能，预防心血管疾病的发生。 润肺止咳：富含多糖和多肽物质，有助于清除肺部的污染物，平衡体内的pH值，具有滋润肺部，消炎止咳的功效，适用于支气管炎、咳嗽痰多等症状的人食用。 补铁补血：铁元素的含量很高，是补血佳品，适合缺铁性贫血者食用，可防治头晕目眩、心悸乏力、面色萎黄、浮肿、小便深黄色等。 延缓衰老：含有丰富的多糖和皂苷类物质，能有效清除生物体内产生的自由基，还可以激活人体细胞，增强人体的免疫功能，因而具有抗衰老的作用，有利于延年益寿。 美容润肤：含有维生素C、胡萝卜素等多种抗氧化成分，经常食用，能滋养皮肤，促进皮肤新陈代谢，延缓衰老，使皮肤光泽细嫩。 对血糖、血脂有调节作用：含有多种对人体有益的成分，能够调整胰岛素分泌，增加组织对糖的吸收利用，还有降血糖、降血脂的作用，对于糖尿病患者以及肥胖症患者来说是最好的食材之一。
2、黑木耳的副作用 引起皮炎：如果是不新鲜的木耳或者是变质的木耳，其中可能含有的毒素会对人体造成一定的危害，出现中毒的症状，其中比较常见的就是皮炎，会出现皮肤瘙痒、皮疹，有的人还会出现水肿，严重的可能会发生过敏性休克。 影响消化：因为木耳属于膳食纤维比较高的食物，对于肠道的功能有非常明显的刺激作用，因此如果是患有胃炎或者胃溃疡的患者最好少吃，避免带来不良的后果。