东瓜皮有什么作用？
1、解毒消肿：对肝毒性药物引起的肝损害有防治作用，能显著降低血清转氨酶含量，阻止肝细胞坏死；还可防止毒物刺激大脑造成的精神异常，如癫痫、精神分裂等。
2、降血糖血脂的作用：可减少糖尿病并发心脑血管疾病的风险，对于高脂血症和动脉硬化的辅助治疗有帮助。还能通过增加胰岛素的敏感性而有一定的降糖效果。
3、预防癌症的作用：可以通过增强机体免疫功能而起到一定的抑癌作用，还可以阻断强致癌物N—亚硝基二甲胺的生成，从而预防胃癌发生。另外，还有抗衰老的功效，可美容养颜。 【用法用量】 0.5～1元/克（因含有皂苷，最好用纱布包好，然后放在锅中水煎，不要煎得太久以免有效成分散失） 【注意事项】 阴血亏虚的人不宜服用生品。服药期间不要吃生冷的食物，以防影响药效。