儿童吃什么开胃？
这个我非常有发言权，作为两个孩子的妈妈，曾经因为孩子不好好吃饭而焦头烂额过，也摸索出一套宝宝爱吃、能吃的饮食方案。 先说两个小插曲： 一个周末早上起来，儿子说肚子疼，我当时正忙着收拾家务，就随口问了句“是不是吃得多涨的啊”，结果这货一脸认真地说“不是的，妈妈，我是说我的肚肚里面疼！” 我当时就吓傻了，赶紧带他去看医生。检查结果出来，居然是因为晚饭时间太久（超过8点了），肚子里消化酶不够了，引起的腹痛。
还有一次，因为要带两个孩子去医院，所以提前准备好面包等方便食品。没想到到医院后，3岁多的女儿不吃，说是怕牙齿变坏。我问她那想吃什么？她指着装面包的袋子说，妈妈，我想吃那个。原来孩子早就不吃正餐了，饿了一上午，看到有面包，就想吃了。 我当时很震惊，因为从孩子牙牙学语起，我就不断提醒她要养成一日三餐的好习惯，不能随意吃零食。没想到，这么小的孩子对饮食没有概念，也不知道一日三餐的重要性，更不知道饭后水果是另一类营养的食物。
经过这两件事情，我立刻调整了对两个宝宝的饮食方案。
1、按时吃饭三餐时间定个闹钟，让宝宝养成到点就吃三餐的习惯；
2、少食多餐一天4-6顿加餐，两顿主食，一顿水果，一顿坚果或其他；
3、多吃营养丰富食物，如蛋类、肉类、豆制品、新鲜蔬菜、水果等。
另外，我还特意准备了一大块巧克力，用玩具吸引宝宝，逗着她吃完了一块，再给第二块。果然，巧克力的魅力很大，孩子很快吃完了。 但吃完了巧克力后，孩子开始大量喝水，然后不停上厕所，折腾了大半天。之后，无论我再换什么花样做饭，孩子总是没胃口，吃得越来越少。
于是我赶紧请教儿科医生。医生一听完我的描述，笑着说我被卖巧克力的商家骗了，小孩是不能多吃巧克力的，尤其不能再吃含有代可可脂的劣质巧克力。 医生跟我说，小孩子消化功能还没有发育成熟，肠胃负担不了太多脂肪类食物，而代可可脂巧克力含量高达50%，含有大量的饱和脂肪酸，小孩子吃多了易消化不良。同时，代可可脂是一种化学合成物质，并不是纯天然的巧克力提取成分，过量摄入对小孩的健康有影响。 听了医生的话，我立马回到厨房打开冰箱，果然有两包还没开封的德亚低糖脱脂牛奶，还有一个鸡蛋。 我把鸡蛋打到碗里，搅拌，调成糊状，再蒸成鸡蛋羹，让孩子食用。这样即补充了蛋白质，又不至于消化不良。