茶叶有消炎的作用吗？
这个结论是成立的，但是需要明确一个条件——轻微炎症。 茶叶中含有的儿茶素类、黄酮类化合物能够减少发炎时引起的细胞损害和炎症后遗症，对于轻微的炎症能够起到一定的缓解效果。 但是，如果已经存在较明显的炎症表现，比如红肿热痛、化脓等等，喝茶并不能起到作用！这个时候就需要通过抗生素等药物进行治疗了。 从中医的角度来说，茶叶具有清热、解毒、消炎的作用，可以用来缓解体内热火旺盛导致的口腔溃疡、牙周炎、嘴唇干裂出血等情况，也能够帮助改善急性胃肠炎出现的腹泻腹痛，以及身上起红疹子（荨麻疹）等疾病。
但这并不意味着所有炎症都能靠喝茶来控制——中医所说的“火”与西医所讲的“炎症”概念并不一样。所以不要用“以形取像”的想法，自行使用茶叶来对抗全身各部位的炎症。 在没有专业医师指导下擅自服用绿茶或普洱茶，很可能会适得其反。
1. 喝绿茶能预防老年痴呆 美国哈佛大学研究人员进行的一项新研究发现，每天饮用适量绿茶可以有效延缓大脑衰老，增强记忆力，甚至可能降低老年痴呆的风险。研究人员对一组54名平均年龄为62岁的健康女性进行了研究，这些女性都被诊断为轻度认知障碍(MCI)，即患有早期痴呆的可能性增加。在研究的开始阶段，参与者被要求填写有关她们通常饮用绿茶的问卷。然后研究人员跟踪了参与者的记忆力和其他认知功能7年的变化情况。 他们发现，每天喝8杯或更多绿茶的MCI患者比不喝绿茶的患者记忆力下降得慢，更有可能性保持独立的日常活动，如买菜和做饭。
2. 多喝绿茶可防癌症 据《国际癌症杂志》报道，一项包含70308名男性的研究显示，与不喝茶或者很少喝茶的人相比，每天至少喝一杯绿茶的男性患胃癌的风险降低了大约三分之一。而此前大量的研究结果都已经证明了绿茶和咖啡可以预防肝癌、肠癌、肺癌等多种癌症。
3. 常饮绿茶能降血脂 北京协和医院流行病学小组曾进行了一项涉及30个中心、20974名志愿者的临床试验，探讨维生素C和维生素E联合绿茶提取物对心脑血管疾病的风险影响。结果表明，补充维生素C和维生素E可降低心脑血管疾病风险，而同时补充这三种营养素，保护作用更显著。有专家还对绿茶的降脂功效进行了实验验证，研究人员将高脂血症大鼠分为五组，每组10只，分别给予不同的处理。其中两组作为对照，其余三组给予一定剂量的绿茶提取物。 结果证明，与其他几组相比，给予绿茶提取物的三组血胆固醇、甘油三酯含量明显降低，而HDL(高密度脂蛋白)却显著升高，说明绿茶能够明显改善血脂代谢，达到降脂的功效。