孩子发烧晚饭吃什么好?

邓显邓显最佳答案最佳答案

如果孩子发热,饮食上要给予清淡、营养丰富、容易消化的流质或半流质,如新鲜果汁、菜汤、牛奶、鸡蛋、面片汤等。也可选食营养丰富容易消化的高蛋白、高维生素等食物,如赤豆排骨汤、番茄肉丝面、三丝鸡片、鲜鱼冬瓜汤等。

赤豆排骨汤:赤豆30克,排骨50克,加水适量,煮熟后调味服食。

番茄肉丝面:番茄1只,精猪肉50克,龙须面100克。将番茄煮熟后切碎,猪肉切丝后在油锅内煸炒六成熟,加入番茄汁同炒,加适量开水和汤,煮沸后调好味即做成肉卤。将龙须面煮熟,再将做好的卤浇在面上即可。

三丝鸡片:鸡胸脯肉100克,冬笋50克,水发木耳50克。将鸡脯肉洗净用刀背拍松切成薄片,冬笋、木耳洗净也切成丝待用。将鸡片和冬笋丝在开水锅内氽熟,再将木耳丝、精盐、味精、麻油、葱姜丝在锅内炒透即成。

鲜鱼冬瓜汤:鲜鱼200克,冬瓜150克。将鲜鱼去鳞、去内脏、洗净、切块,冬瓜去皮、切块,放锅内加水煮汤,熟后加精盐、味精和葱丝即成。

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