猪肝辅食几个月吃？
你好！很高兴能回答这个问题。 给宝宝做猪肝吃，最好选择新鲜的猪肝，这样营养价值会更高。首先将买回来的猪肝洗净、切片，放在清水中浸泡20分钟左右；然后锅中倒入适量清水，放入泡好的猪肝，加入少许生姜，开大火煮。待水开后，继续煮5分钟左右，关火让猪肝在汤中焖20分钟。 时间到后，将猪肝捞起来沥干水分待用。
接下来就是制作过程了。我比较喜欢蒸的做法，口感会比较嫩。将切好的猪肝放入碗底，加入适量生抽和老抽（用来上颜色），再撒上少许白砂糖和八角粉，抓一把葱花撒在上面，然后将开水直接倒进去，没过猪肝即可。盖上盖子，上锅蒸1小时左右，用筷子试夹一下，如果可以轻松夹断，说明熟透了，就可以享用了。 如果觉得味道太寡淡，也可以调一个酱汁浇在上面。比如小米椒（剁碎的辣椒圈也行）、大蒜、生抽、香油和水调成酱汁，蘸着吃就更棒了。
不过要特别提醒的是，由于猪肝中含有丰富的铁质，一旦摄入过多，很容易引起中毒反应。所以每次不宜喂食太多，7–8分饱就可以了。而且建议3个月以上的宝宝尝试，4个月以上开始逐渐添加。 希望我的回答能够帮到你。