梨对肺的作用是什么?

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中医认为,梨味甘微酸、性寒,归肺、胃经。主要功效是生津润燥、清热化痰。 《本草纲目》谓“梨,生者清六腑之热,熟者滋五脏之阴”;《名医别录》曰其“止渴润燥”。所以,肺燥咳嗽、阴虚咳嗽、痰热咳嗽者宜食;热病津伤、消渴、肠燥便秘患者亦宜食用。

现代药理学研究也证实,梨含有维生素A、B族维生素、维生素C等10余种营养素,还含有柠檬苦素、香豆素等多种药理活性成分,具有降血脂、降血压、抗肿瘤、抗氧化和免疫调节等作用[3]。 所以,吃梨对于肺是有好处的。不过要注意的是,由于梨属生冷食物,所以每次不要多吃,以免刺激肠胃,引起腹泻。

除了直接食用外,梨还可以用来煮水或者熬汤。比如风寒感冒初期,出现流清涕、打喷嚏、咽喉发痒等症状时,就可以通过喝一碗浓香的姜枣梨汤来防治。具体做法为:取大枣5枚、生姜2~3片、雪梨1个,洗净切丝,放入适量水中煮熟,即可饮用。

需要注意的是,虽然秋天气候干燥,容易犯咳嗽、嗓子疼,此时吃梨好,但若是到了冬天,天气寒冷干燥,还是建议把吃水果的时间改为中午,这样不至于让水果的凉性影响脾胃运化功能。

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