炒热盐的作用是什么？
用热水还是冷水，一直是困扰很多中医爱好者的问题，其实，这个问题的本质是：寒水湿如何化掉？ 我们知道，正常情况下的生理过程是这样的： 外界邪气入侵人体，人体通过反射，给肌表输送阳气，阳气充足了，自然能够御邪外出； 如果身体内部先产生了“寒邪”或“湿邪”，比如吃了冷的东西、喝了凉水、感受了凉风等等，导致体内产生“寒水湿”。这时阳气的数量是足够的，但“寒水湿”会阻碍阳气的运行。如果只是一点点的“寒水湿”，就像路面上只有一点点积水，只需把鞋子弄干就可以了；如果“寒水湿”比较多，就像路面有薄冰，要怎么做呢？一方面需要及时清除路上的“寒水湿”，另一方面还需把脚上的湿气带走才行。这样双管齐下，才能把体内的“寒水湿”化干净。
炒盐热敷其实就是借助外力，把脚上的湿气逼出来，因为脚处于身体的最低位置，而且有许多的皱褶，非常适合藏匿湿气。如果我们能坚持每晚对脚底进行一段时间的按摩，并辅以热盐水敷脚，完全可以去除身体内部的“寒水湿”，让阴阳恢复平衡，使身体重新焕发活力。 有很多人会用炒过的盐对膝关节进行热敷，这也能起到很好的效果，因为人体的膝关节部位是人体最大、最复杂的关节，也是由于这些特点决定了此处非常容易受凉引起疼痛，而炒盐有很好的散寒作用，能很好地缓解此类问题引起的疼痛。