孕妇吃雪燕有什么作用？
雪燕就是燕窝中的金丝燕所吐的粘液风干而成的，因为形状与燕窝相似，所以叫做雪燕。那么，怀孕可以吃什么燕窝呢？ 孕期是可以吃雪燕的，但应注意适量原则。 因为雪燕中含有丰富的营养物质，包括3种氨基酸（赖氨酸、缬氨酸、蛋氨酸）、17种矿物元素（钙、镁、铁、锌等）、2种脂类（DHA、EPA）、5种维生素（维生素B1、B2、B6、C和E）及多糖类物质。这些成分对于胎儿的生长发育均有重要作用，特别是其中的矿物质元素，是构成婴儿骨骼和牙齿的重要原料。 所以孕期吃雪燕是有益的。 但由于市面上的雪燕品种多样，有些商家为了追求外观的美观，会使用漂白剂对雪燕进行清洗以增重；也有部分商家为了延长保质期，会在其中添加防腐剂、保鲜剂。还有部分商家采用化学方法处理雪燕，使其表面光滑明亮。而这些都是会影响肠胃功能的添加剂，长期食用可能危及健康，尤其对于孕产期女性及婴幼儿。食用雪燕应该注意挑选新鲜的、质量好的、正规的渠道购买的产品。
【如何选择优质又安全的雪燕】
①看颜色：优质的雪燕应该是米黄色或者淡黄色的，如果颜色非常洁白，有可能是经过漂白的；若颜色灰暗或者有斑点，则说明品质不佳。
②看外形：优质的雪燕形状类似燕窝，细滑柔软；如果有明显的角状或片状结构，有可能是在加工过程中使用了化学药剂，应该尽量避免食用。
③看价格：建议大家不要买太便宜的雪燕，因为便宜没有好货，如果价格相当低廉，一定要警惕，很有可能是用劣质原料制成的产品。 ④看生产日期：雪燕存放时间比较长，最好在购买的时候注意看一下生产日期，尽量不要购买临期产品。
⑤看资质：选购前不妨仔细查询一下店铺的资质，看看消费者对该店铺的评价如何，综合判断后再进行选购。