儿童能吃茴香吗?

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1、儿童是可以吃茴香的,但要适量。 2、理由如下: 第一,《中国药典》里并没有收录茴香有毒这一条,也就是说,作为药品的茴香是没有毒性的; 第二,小婴儿对味道比较敏感,而成年人对味道不敏感,一个重要的原因是味觉受人体唾液中的淀粉酶影响,而婴儿的唾液里面没有这种酶,所以对味道很敏感,而成年人口腔里的淀粉酶会分解淀粉为葡糖苷,导致味蕾对味道不敏感,所以大人给小孩子吃的食物,味道一般都不会太刺激,比如辣椒,大人吃了觉得特别辣,小孩子吃一点点都会辣得哭天抢地,而茴香这种香料,在菜肴里放一点儿,味道就不明显了; 第三,《中国药典》有记载,茴香能“温肾散寒,和胃理气”,说明茴香是有温阳作用的,小孩儿如果有寒症,比如平时怕冷,四肢不温,腹部受凉容易腹泻,用点茴香可以帮到孩子。

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