岁儿童喝什么奶?
作为从业10年的配方奶粉研发人员,同时作为一名2岁女宝宝的妈妈,对婴幼儿食品和饮料的安全问题非常敏感。宝宝在4个月的时候开始添加辅食,在7个月的时候会喝牛奶了。当时市面上大多数的婴儿配方奶都是3阶段(0-6月龄)、4阶段(6-12月龄),刚好可以分两段给宝宝食用,于是选择了某国际知名品牌的配方奶粉,一直吃到现在3岁了。 最近看到很多关于婴儿配方奶的负面新闻,作为行业内人员,说说我的看法吧!
首先,任何食物都不可能达到100%营养互补,母乳也是这样,所以配方奶需要再额外补充一些营养素来满足宝宝生长发育的需求;其次,任何一种食物都不可能含有宝宝所需的所有营养物质,只能靠多种营养素协同作用为宝宝提供全面均衡的营养[1];最后,任何配方奶企业的工艺流程都是一样的,都是经过消毒、喷雾干燥、粉碎、混合、包装等工序制作而成,最终产品的差别主要是营养成分的差异。
目前,我国的食品安全总体处于比较安全的水平[2],大家无须恐慌。但是,在选择配方奶的时候还是要仔细查看成分表,避免摄入过量有害物质。 2019年11月,国家市场监管总局发布了《婴幼儿配方乳粉产品安全技术规范》,对进口婴幼儿配方乳粉提出了更为严格的要求: 大家在选购配方奶的时候一定要选择正规厂商生产的名牌产品,并注意查看生产日期和保质期。
1段(0-6月龄)
这个阶段的宝宝主要为母乳喂养,但是如果妈妈因为种种原因不能哺乳或者母乳不足时需要给宝宝喂配方奶,1段的配方奶更适合宝宝。因为6个月以内的宝宝胃肠道屏障功能不完善,胃酸分泌少,酶活性低,容易造成食物过敏或胃肠不适。而1段配方奶相对更温和些,乳糖含量较高,更好消化吸收。
2段(6-12月龄)
宝宝满6个月后逐渐添加辅食,在这个阶段宝宝已经能够适应不同质地、味道的食物,消化能力也更强,因此2段的配方奶可以满足宝宝生长需求。这个阶段可以继续留用1段的配方奶,等到宝宝满1岁后,更换成3段配方奶。
3段(1岁以上)
随着宝宝活动量增加以及对营养需求的增加,1岁以后宝宝所需要的能量和营养都需要从外部摄取,因此3段的配方奶成为最主要的食物来源。这个阶段应该及时更换成3段配方奶,并保证各种营养素的摄入量。