儿童能吃螺丝吗？
我小时候特别爱吃螺丝，妈妈就会经常买给我吃。后来听说小孩子不能吃螺丝，因为螺丝里有寄生虫！当时害怕极了，问妈妈怎么办，妈妈说“没事，我给你煮的很透很熟，虫子都被烫死啦”，然后我就放心大胆的吃了一碗，真的很好吃呢~ 直到现在自己当了妈妈，为了宝宝的健康成长，我在给宝宝做饭时更是小心翼翼，连个葱花都不敢放，更不用说螺丝这种带寄生虫的食物了。于是我又问了妈妈，妈妈说现在条件好啦，什么虫都没有，而且现在螺丝都是人工养的了，很干净的，里面没有虫子。
妈妈还告诉我，她年轻的时候生活条件差，饿肚子是常事，偶尔馋虫上来了，也会偷偷溜出去抓点螺丝或者鱼吃（妈妈老家是水乡，水域很多）。她说那时候穷，啥玩意没吃过啊，啥虫子没见过啊，别说是螺丝里的寄生虫了，就是锅里条虫子她也照吃不误。我说妈妈你不怕吗？妈妈说“傻孩子，有什么好怕的，有虫子咱就洗洗刷刷，煮熟了吃，虫子早就烫死了。再说了，咱们中国人吃什么什么东西有寄生虫，那外国人呢？他们天天牛排、生蚝都吃，也没见得有个别人得寄生虫病啊！”“可能外国人的食物结构和我们不一样吧。” “还不是一样有寄生虫，别吃了！” 就这样，我被妈妈成功劝退，再也没有吃过一粒螺丝。但是有时候特别想吃的时候，就拿爸妈没在家的时候，我悄悄煮一点解解馋。每次都会把螺丝泡在清水里让它吐沙子，然后再用刷子仔细清洗。
其实啊，我们日常生活中接触到的寄生虫并不可怕，比如生鱼片中的异尖线虫，水煮鱼中的绦虫，烧烤中的寄生虫蛔目等，只要严格消毒，充分熟了，都是可以吃的。而像螺类、蚌类、鱼肉等比较容易沾染寄生虫，食用时一定要彻底煮熟煮透，一般100℃温度下，持续蒸煮5分钟以上，就可以杀灭其中的寄生虫幼虫。