喝姜汤有什么副作用？
生姜是日常生活中常见的食材，也是一味常用的中药，味辛、性热，归肺、脾、胃经，有散寒发汗、温中止呕、化痰止咳的功效1，此外还有解表散寒、除湿止痛、健胃止痢的功能2 。用生姜制成姜汤服用，可以有效的治疗因外感风寒引起的感冒、急性胃肠炎和慢性胃炎等病症。
然而就是这再普通不过的姜汤，如果服用不当也会有副作用产生。下面给大家详细介绍一下喝姜汤的注意事项。
1.最好不要空腹喝姜汤。 姜中含有姜辣素，对胃肠道有刺激作用，空腹喝姜汤有可能会引起恶心、呕吐等症状；若在饭后半小时喝适量姜汤，能起到一定的保健作用。
2.阴虚体质的人最好别吃姜。 《黄帝内经》说：“智者之养生也，必顺四时而适寒暑，和喜怒而安居处，节阴阳而调刚柔，如是则僻邪不至，长生久视”。意思是说，聪明睿智的人保养身体，一定要顺应四季变化，适应冷热变化，控制情绪，居室适宜，这样才可以避免邪气损伤身体，保持身体健康，从而达到延年益寿的效果。倘若反其道而行之，不遵循自然的规律，就有可能伤害身体。
据《中国药典》记载，生姜“阴虚火旺者慎服”3，如果是不懂得调养而只有病证的阴虚患者，服用了富含姜辣素的姜汤，就可能导致病情加重。
3.不要过量食用姜。 《中华本草》中记载了生姜的毒性反应：过量服用生姜有出现“中毒”的可能，轻则头晕目眩、恶心呕吐、腹泻、心悸乏力，重则发热多汗、昏迷抽搐，甚至危及生命。因此建议大家不要一次大量食用姜，尤其是患有口臭、胃热、咽喉痛、咳嗽且痰液量多的人群，更不要多吃姜，以防症状加重。