婴儿吃鳕鱼好吗?
在营养方面,鳕鱼也被营养学家誉为“最佳蛋白质来源”。鳕鱼肝油含有丰富的DHA、EPA、AA(花生四烯酸)、Omega-3和Omega-6,其中DHA是婴儿大脑发育过程中不可缺少的营养元素,对于婴幼儿的智力发育和视力发育有突出的作用。
每100g太平洋鳕鱼肉中含蛋白质18.6g,脂肪0.6g,脂肪含量远远低于猪肉、牛肉及其他的海产品。不含令血压产生较大波动的牛磺酸,更适合婴幼儿体质。
鳕鱼肉质鲜美清润,易于消化吸收,不增加婴幼儿肠胃的负担,且可吸收的蛋白质、维生素及氨基酸,不亚于母乳和奶粉。特别适合刚刚断奶、体质较弱的婴幼儿的食用。