孩子吃桂圆好吗?

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桂圆,有南、北之分。南桂圆俗称龙眼,北桂圆俗称葡萄,中医学称之为“无患子”。龙眼的壳是棕黑色的,里面有深黄色的肉,葡萄的壳是绿色的,肉为黄白色的。由于它们的口味甘酸适宜,营养丰富,都含有丰富的葡萄糖、蛋白质、钙铁等,常被人们称为营养和滋补食品。如将龙眼鲜食或制作成龙眼干、桂圆肉等,也可从葡萄中制作成“葡萄干”等食品。

有人认为,儿童属形、神“两少之体”,脏气清灵,气血充盈,阳气足盛。而桂圆味甘厚腻,功能补心脾,养血肉,具有纯阳之性,偏于温补,故不应给儿童食用;也有人认为桂圆营养丰富,含有多种成分,营养价值高,有良好的保健作用,适于儿童食用。因此,家长在给孩子食用桂圆时,有必要了解以上说法。

其实,从营养学分析,龙眼鲜食有补心安神,养血壮气的作用。对于久咳,神疲、心悸、血虚、失眠、贫血和大病、久病初愈者的体弱儿童可适量食用,且应鲜食或炖食、煮食为宜。葡萄干的性味甘、酸,而偏于温补,具有益心脾,补气血等作用。但龙眼的性味甘、平,含有糖类53.2%、蛋白质1.5%、脂肪-0.1%、钙32毫克,磷55毫克,铁2.5毫克,胡萝卜素,维生素B1、B2、C;葡萄干含有糖类79.2%,蛋白质78.7%,磷酸139毫克,铁质1.5毫克,烟酸0.6毫克。所以也适于儿童食用。

值得注意的是,有“上火”表现如流黄涕、咽部红赤、手足热温、心烦易怒的儿童则不宜食用。一般来讲,年龄在1至5岁的儿童每次食用3至5枚;年龄在5至10岁的儿童,每次可用10枚;年龄在10岁以上的儿童,每次可用20枚,不可过量食用。

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