几个月宝宝能吃肉泥吗?
7个月左右的宝宝已经开始出牙,此时可以适当的给宝宝吃一些肉,但要注意将肉剁碎制作成肉末。 除了肉类,还可以给宝宝吃鸡蛋黄、面包等含铁丰富的食物,满足宝宝生长发育的需要。 不过需要提醒家长的是,4~6个月的宝宝消化系统尚未成熟,此时给宝宝的饮食中添加肉类等难消化的食物,很容易引起消化不良,出现腹胀、腹泻等情况。所以建议7个月以上的宝宝再逐渐适量进食肉类等食物。
7个月以上开始添加辅食的婴儿,一般不存在营养不足的问题,因此不必额外添加钙剂和维生素D。如果家长非常担心孩子的营养问题,可以通过饮食来补充,多吃富含钙的食物例如牛奶、豆制品等等。 值得注意的是,虽然蛋黄中的铁含量丰富,但是宝宝肠道中的细菌可以将蛋黄中的铁转化为不易被吸收的血红素铁,如果摄入过多,可能会引起宝宝便秘;而且蛋黄中的胆固醇较高,对于胆固醇偏高的人来说,应该少吃或不吃蛋黄。
肉类中含有丰富的蛋白质、血红素铁及微量元素,人体对肉类中蛋白质的吸收率可达到90%,血红素铁的吸收率也可以达到20%,易于被人体吸收利用。从宝宝生长发育的需要考虑,7个月的宝宝就可以开始添加肉泥了。
由于不同宝宝发育情况有所差异,加上第一次食用肉质,宝宝不太适应,或有便秘、消化不良、腹泻的情况,妈妈可以推迟一两周,选择从含量少些的混合辅食开始添加尝试。
建议给宝宝添加鸡肉、猪肉、鱼肉、虾肉等富含氨基酸的高蛋白肉类。将瘦肉(去肥、筋、油)洗净,放入锅中,加水煮烂或蒸熟,将熟肉捣碎,用勺背压烂成泥状。肉泥一定要做得细腻,这样更易消化。做熟的肉可以在蒸熟的碎烂的胡萝卜、南瓜、土豆、红薯、山药、紫薯中放入1/3的肉,搅拌均匀,口感会更好,营养也更全面。随着宝宝月龄的增加,肉类在辅食中可逐渐增加到1/2。宝宝7~8个月时,可将肉末加入米糊或菜泥中,9个月以后可直接吃肉泥。
给宝宝做肉泥的注意事项:
切忌不要用宝宝的辅食模具,从宝宝1周岁后,才可以使用。
加的水要少,因为水分进入蛋白质后,会膨胀,搅拌成泥后,水分溢出,糊在瓶壁上,晾干后结壳,不容易清理。