睡前喝酵素有什么作用？
“睡前喝酵素”这种说法并不正确，原因有两点：
1、酵素是一种酶，而人体本身有大量蛋白酶和脂肪酶，在胃肠道中就能发挥作用，完全不需要等睡眠过程中再去激活。另外，我们摄入的食物除了蛋白质还有油脂需要消化分解，在睡眠过程中确实可能有蛋白酶和脂肪酶的作用。但所谓的“酵素的神奇功效”却并没有得到科学的验证！ 事实上，如果我们吃进肚子里的食物不能及时被消化吸收，就会积累毒素伤害健康；反之，如果吸收得过于彻底，也会带来代谢负担。饮食还是应该提倡清淡、适量，不要过度迷信所谓“酵素”的保健功能。 目前，市场上销售的很多“酵素”其实都是保健食品，而不是水果。这些商品名称里带有“酵素”“生物酶”或“发酵产物”的商品，其实属于保健食品范畴，而非新鲜水果。购买前注意查看产品标签，以免买到假的“酵素”。
2、夜间不进食已经是非常正确的养生常识了，晚上补充任何食物都是多余的，何况是酵素这种成分复杂的多糖类化合物。如果实在饿得慌，可以食用含纤维素多的食品，如蔬菜、水果等，这些食物中含有水分及维生素，可有效地缓解饥饿感。 当然，你大可不必为了减肥晚上不吃东西，这样会造成营养失衡，身体新陈代谢紊乱，反而会加重体重。正确的做法是，保持平衡膳食，不过多摄入高糖高脂类食物，同时应坚持规律运动，这样才能拥有完美的身材。