野燕麦有什么作用？
1、防治糖尿病 现代医学研究证实，野燕麦能降低血清胆固醇水平，减轻高脂血症患者的症状；还能刺激胰岛β细胞，增加胰岛素分泌，提高胰岛细胞的活力，改善糖代谢，从而起到预防糖尿病的作用。 2、健胃、促消化 野燕麦中含有丰富的淀粉酶和多酚氧化酶，而这两种物质有很好的健胃作用，可以促使胃酸和胰液的分泌，因此可以帮助人体更好地消化吸收食物，有促进消化的功能。 3、利水消肿 研究发现，野燕麦中含有较多亚油酸类物质，对肾功能具有一定保护作用。而肾主水，司二便，能够调节水液代谢正常排出，具有利水消肿的效果。 还有研究发现，野燕麦可以通过激活肾脏细胞的能量分子，进而增强肾脏的功能，改善蛋白尿的症状。
4、乌发润肤 《本草拾遗》记载，“汁令发黑”，说明野燕麦有润泽毛发，使头发变黑的功效。因为其还具有养颜护肤的功效，所以可以用来洗脸或者擦拭皮肤，达到美白嫩肤的效果。另外，用其泡水沐浴还可以治疗脱皮和瘙痒等症状。 5、其他 除了上述内容以外，经常食用野燕麦还可以减肥、降脂、通便以及防癌抗癌等。