益生菌有减肥作用吗?
益生菌对体重、体型的影响已经得到广泛认可,这是由于肠道菌群影响营养物质的吸收和代谢产物生成所致 2013年,欧盟授权一个益生菌制剂可以降低食欲并减轻体重,其原理可能是调节胃肠道激素,也可能与增加5-羟色胺有关(一种神经递质); 2017年,美国FDA批准了一个益生菌菌株可用于治疗肥胖。这项研究使用了细菌Lactobacillus plantarum CECT5716,受试者口服补充该细菌4周之后,可以明显缓解饥饿感,降低餐后血糖和胰岛素水平,并且具有减重效果。
目前,关于益生菌与体重、体型的临床研究中,多数是针对肥胖、糖尿病或者高血糖患者,考察益生菌对其控制血糖、血脂,预防或延缓糖尿病发生的功效,只有少数研究考察了不同剂量、剂型、菌种等对减肥的作用。这些研究结果表明: 通过口服补充特定的益生菌,对于减少体重的增加、维持体重的减轻是有帮助的。在改善糖脂代谢功能方面,具有防治肥胖潜力的菌种包括:罗伊氏乳杆菌、嗜酸乳杆菌、副干酪乳杆菌和双歧杆菌属等。 但需要注意的是,上述结果只是指向了益生菌“可能对”有减肥作用,并未显示必然的因果联系。而且,这些研究选取的样本数量均不大,且纳入的人群均为健康人群或糖尿病患者,并不能推广到正常体重人群中。不能直接推断出益生菌可以帮助正常人控制体重、降低肥胖的风险。
当然,现在没有足够的证据显示益生菌能减肥,主要是因为现在还没有出现大规模、多群落的随机对照试验来证明这一点。随着未来研究的深入进行,可能会发现益生菌在肥胖发生发展过程中真正起到的作用,以及可能发挥功能的菌种和特定成分,为我们提供新的预防和治疗策略。 总之,目前的研究显示,益生菌可能通过多种机制影响肥胖的发生和发展,我们应该继续加强这方面的研究,为应用益生菌来防治肥胖提供充足的科学依据。