常喝蒲公英有副作用吗？
喝蒲公英水一般是没有副作用的，但是需要注意服用的时间以及服用量等情况而定。 一般情况下，蒲公英属于药食同源的中药材之一，对人体没有毒副作用；且其药性平和，可以长时间使用，不过要注意的是不要过量食用，以免引起不良反应。 由于每个人的体质不同，对药物的反应有一定的差异性，所以也不能排除部分人服用蒲公英水后会出现过敏的情况，比如出现全身瘙痒、皮疹等，此时应立即停药，必要时就医处理。
虽然喝蒲公英水的坏处不明显，但也不是完全没有，如脾胃虚寒者长期大量饮用蒲公英水有可能会加重病情，此时除了不要吃蒲公英外还应注意远离生冷食物。此外需要注意的是，蒲公英“苦寒”的特性容易损伤阳气，身体阳虚患者应少吃或不吃。 除了直接冲泡饮用外，大家也可以选择搭配其它食材共同炖煮后服用，这样既能保证药效，同时也可以减少苦味，增加口感。比如可以直接将蒲公英和胡萝卜一起下锅煮，煮熟后放入适量蜂蜜调味即可。 或者可以将蒲公英和山药一起炖服，具体做法是将蒲公英洗净切碎，与山药共煎取汁喝，还可加入少许白糖调味。
总之，不管是采用上述哪种方法吃蒲公英，都应避免空腹食用，因为空腹食用容易引起胃肠道不适。 值得注意的是，虽然目前尚无关于蒲公英致癌的报道，但为了保险起见，建议大家在平时尽量避免长期使用蒲公英泡水，尤其是患有慢性胃炎及胃溃疡的人群更应避免长期服用，以防病情反复或加重。